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Desperte o chef que existe em você
Cursos completos de Gastronomia, Confeitaria e Cozinheirinhos no IGA Juiz de Fora. Material e uniforme inclusos, prática real desde a primeira aula.
Uma rede com a assinatura de Érick Jacquin
Estudar no IGA é fazer parte da maior rede de gastronomia da América Latina — a mesma que tem o chef Érick Jacquin como embaixador no Brasil.
Mais que um curso: a experiência real de viver uma cozinha profissional
No IGA Juiz de Fora, você aprende na prática, em uma cozinha completa, com professores que dominam o ofício. Do básico ao avançado — seja para mudar de carreira, abrir o próprio negócio ou realizar um sonho.
Escolha o seu caminho na cozinha
Três formações completas para cada momento e cada sonho.
Gastronomia e Alta Cozinha
A formação mais completa do IGA. Do perfil do cozinheiro às cozinhas do mundo inteiro — francesa, italiana, japonesa, brasileira e muito mais.
- Fundamentos, cortes, molhos e métodos de cocção
- Proteínas, massas, peixes e frutos do mar
- Cozinha internacional e cozinha de autor
- 2 certificados: Cozinheiro Profissional + Alta Cozinha
Confeitaria Profissional
Do clássico ao avançado, com o módulo completo de Cake Design junto. Aprenda a empreender da sua casa ou se tornar confeiteiro de restaurantes e hotéis.
- Massas, cremes, merengues e pontos de açúcar
- Confeitaria internacional, bombons e chocolataria
- Cake Design: naked, drip, number, bentô e geode cake
- Bolos de casamento, pintura em bolos e modelagem
Cozinheirinhos
O curso dos pequenos chefs! Capacitação na cozinha, padaria e confeitaria que desenvolve autonomia, foco e uma relação saudável com a comida.
- Cozinha, padaria e confeitaria na prática
- Segurança, higiene e nutrição infantil
- Coordenação motora, atenção e interação social
- Aprendizado divertido e supervisionado
Tudo o que você precisa para começar
Material incluso
Uniforme, utensílios e todo o material já estão inclusos. É só chegar e cozinhar.
Prática real
Cozinha completa e equipada. Você põe a mão na massa desde a primeira aula.
Diploma reconhecido
Certificação válida em 5 países, de uma rede com mais de 150 escolas.
Horários flexíveis
Turmas de manhã, tarde e noite para encaixar na sua rotina.
Um diploma, muitos caminhos
A gastronomia abre portas no Brasil e no mundo. Veja onde a sua formação no IGA pode te levar.
O seu futuro na cozinha começa com a primeira aula. Dê o primeiro passo agora.
Fale no WhatsAppConheça o IGA por dentro
Veja como são as aulas, os alunos e o ambiente onde você vai aprender.
O que nossos alunos dizem
"Estudo no IGA Juiz de Fora já há 18 meses. Excelentes professores, currículo de excelência."
"Atendimento personalizado, profissionais competentes, cursos interessantes, ótimas instalações."
"O curso de confeitaria foi excelente. Conteúdo bem explicado, com aulas práticas e fáceis de acompanhar. A professora demonstrou conhecimento, paciência e esclareceu todas as dúvidas. Recomendo para quem deseja aprender ou aperfeiçoar suas habilidades."
"Tive uma ótima experiência no lugar, professores e funcionários super atenciosos, os cursos são impecáveis e super proveitosos. Super recomendo."
Nossa escola em Juiz de Fora
Venha nos visitar na Cascatinha e conhecer de perto o IGA.
Tudo que você precisa saber
Não! O IGA ensina tudo do zero, do básico ao avançado. Os cursos são feitos tanto para iniciantes quanto para quem já tem experiência e quer se profissionalizar.
Sim. Uniforme, utensílios e material estão inclusos. Você não precisa se preocupar em comprar nada além para começar a praticar.
Temos turmas de manhã, tarde e noite. É só chamar no WhatsApp indicando o melhor horário para você que a nossa equipe apresenta as opções de turma disponíveis.
Sim! O curso de Confeitaria Profissional tem 13 meses e já inclui o módulo completo de Cake Design: naked cake, drip cake, number cake, bentô, geode, bolos de casamento, pintura em bolos e modelagem em pasta de açúcar.
O curso Cozinheirinhos atende crianças e jovens de 8 a 15 anos, com 8 meses de duração e uma aula por semana, em ambiente seguro e supervisionado.
Estamos na Av. Dr. Paulo Japiassú Coelho, 415 — Loja, Cascatinha, Juiz de Fora/MG. Atendimento de segunda a sexta das 8h às 19h e aos sábados das 8h às 14h.
As vagas são limitadas. O seu lugar na cozinha, não.
Garanta seu atendimento com condições especiais antes que as turmas fechem.
Fale no WhatsAppVenha conhecer o IGA Juiz de Fora
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EndereçoAv. Dr. Paulo Japiassú Coelho, 415 — Loja, Cascatinha, Juiz de Fora/MG · 36033-310
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HorárioSeg a Sex: 8h às 19h · Sáb: 8h às 14h